Mi historia 

¿Como nació este negocio?

 

En 1935 partió el local de los abuelos de Ramón Palacios, actual trabajador
motero del lugar que día a día se encarga de servir el brebaje junto a Ricardo
Soto, más conocido como el “negro Toño”, Antonio Salinas y su hermano
Belarmino. Estos son los reyes de la mágica esquina de Rondizzoni con Mirador;
lugar donde está el carro blanco que funciona desde septiembre a mayo con
ostentosas filas de personas que esperan saciar la sed con un rico y helado mote
con huesillo.

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En los años 40 y 50 el carro sufrió remodelaciones debido a la gran cantidad de
gente que llegaba al lugar. El carro necesitaba ir cambiando su imagen, porque
justamente, en esos tiempos por la calle Mirador y Rondizzoni se entraba y salía
de Santiago. En un principio de
madera. Ahora metálico y con los mismos cuatro mosqueteros al mando.

Su majestad, el rey del mote con huesillo.